Empadão de Frango

1Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga, o ovo (1), o sal e a água gelada até formar uma massa homogênea.

2Embrulhe a massa em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.

3Preaqueça o forno a 180°C.

4Em uma panela, refogue a cebola e o alho.

5Adicione o frango desfiado, o milho, a ervilha, o molho de tomate e o creme de leite. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.

6Deixe cozinhar por alguns minutos até obter um recheio cremoso.

7Abra metade da massa e forre o fundo de um refratário untado.

8Coloque o recheio sobre a massa.

9Abra a outra metade da massa e cubra o empadão, vedando bem as bordas.

10Pincele a superfície com gema de ovo (1) para dourar.

11Polvilhe queijo ralado por cima.

12Leve ao forno por aproximadamente 45 minutos ou até dourar.

13Sirva quente e aproveite essa delícia!