Straganoff de Cumpleaños

1.Corta las pechugas de pollo en tiras delgadas y sazónalas con sal y pimienta.

2.En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio.

3.Agrega las pechugas de pollo y dóralas hasta que estén cocidas por completo. Retira y reserva.

4.En la misma sartén, agrega un poco más de mantequilla y saltea la cebolla picada y el ajo hasta que estén dorados.

5.Añade los champiñones cortados en rodajas y cocínalos hasta que estén tiernos.

6.Regresa el pollo a la sartén, agrega la mostaza y mezcla bien.

7.Vierte el caldo de pollo y deja cocinar a fuego lento durante unos minutos.

8.Incorpora la crema agria y revuelve hasta que la salsa esté cremosa y caliente.

9.Rectifica la sazón con sal y pimienta según sea necesario.

10.Espolvorea perejil fresco picado por encima antes de servir.

11.Sirve el Straganoff de Cumpleaños caliente y disfruta de este plato cremoso y lleno de sabor.