Schnitzelauflauf mit Bandnudeln

1.Zwiebel und Knoblauch fein hacken.

2.Bandnudeln gemäß Packungsanweisung kochen, abgießen und beiseite stellen.

3.Die Schnitzel in mundgerechte Stücke schneiden.

4.In einer Pfanne die Butter erhitzen und die gehackte Zwiebel hinzufügen. Knoblauch dazugeben und kurz anbraten.

5.Die Schnitzelstücke hinzufügen und goldbraun anbraten.

6.Das Mehl darüber streuen und gut verrühren.

7.Sahne langsam einrühren, bis eine cremige Soße entsteht.

8.Paprikapulver, Kümmel und die Hälfte des geriebenen Käses hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

9.Die Bandnudeln in eine Auflaufform geben, die Schnitzelmischung darüber verteilen und gut vermengen.

10.Mit dem restlichen Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

11.Mit gehackter Petersilie bestreuen und heiß servieren. Guten Appetit!