Empanadas de Maíz Trillado para Sector Comercial e Industria

1.En un bol, mezcla el maíz trillado, la harina de maíz, el comino, la sal y la pimienta.

2.Añade el agua poco a poco y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Deja reposar por 15 minutos.

3.Mientras tanto, en una sartén, calienta el aceite y sofríe la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y la zanahoria hasta que estén tiernos.

4.Agrega la carne molida a la sartén y cocina hasta que esté dorada.

5.Divide la masa en porciones y forma discos delgados con cada porción.

6.Coloca una porción del relleno en el centro de cada disco de masa.

7.Dobla la masa sobre el relleno y presiona los bordes con un tenedor para sellar las empanadas.

8.Coloca las empanadas en una bandeja para hornear y hornea a 180°C durante 20 minutos o hasta que estén doradas.

9.Sirve las empanadas calientes y disfruta de su delicioso sabor.