Dîner Végétalien de Cyclisme des Glucides

1.Cuire le quinoa selon les instructions sur l'emballage.

2.Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen.

3.Ajouter les légumes mélangés et faire sauter pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

4.Incorporer les pois chiches cuits, les tomates cerises, le cumin, le paprika, le curcuma, le sel et le poivre. Bien mélanger.

5.Laisser mijoter pendant 5-7 minutes pour que les saveurs se mélangent.

6.Servir le mélange de légumes et pois chiches sur le quinoa cuit.

7.Arroser de jus de citron frais avant de servir.

8.Déguster ce délicieux dîner végétalien de cyclisme des glucides!