Gegrillter Kartoffelsalat mit Fleisch und Crème Fraîche

1.Die Kartoffeln kochen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.

2.Den Grillkäse in Scheiben schneiden und beiseite legen.

3.Die Eier hart kochen, schälen und vierteln.

4.Den Salat waschen und in mundgerechte Stücke zupfen.

5.Die Gurken in dünne Scheiben schneiden.

6.Das Fleisch nach Belieben grillen und in Streifen schneiden.

7.Eine Grillpfanne erhitzen und die Kartoffelscheiben darin anbraten, bis sie knusprig sind.

8.Den gegrillten Kartoffelsalat auf einem Teller anrichten.

9.Die Gurkenscheiben, Eierstücke und Salatblätter darauf verteilen.

10.Die gegrillten Fleischstreifen hinzufügen.

11.Crème Fraîche über den Salat träufeln.

12.Die Grillkäsescheiben auf den Salat legen.

13.Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.