Arroz Doce Cremoso sem Leite Condensado

1.Em uma panela, adicione o arroz e a água. Cozinhe em fogo médio até que a água seja absorvida pelo arroz.

2.Acrescente o leite e o açúcar ao arroz cozido. Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que o arroz fique macio e o líquido seja absorvido, por cerca de 20-25 minutos.

3.Adicione a essência de baunilha e misture bem. Cozinhe por mais alguns minutos até obter uma consistência cremosa.

4.Retire do fogo e deixe o arroz doce descansar por alguns minutos.

5.Sirva o arroz doce em tigelas individuais e polvilhe canela em pó por cima.

6.O arroz doce pode ser servido quente ou frio, conforme preferência.