Bolinho de Aveia com Amendoim

1Pré-aqueça o forno a 180°C.

2Em um processador de alimentos, triture o amendoim até obter uma textura de farinha grossa.

3Em uma tigela, misture o amendoim triturado, o adoçante, o ovo (1) e a aveia em flocos.

4Mexa bem até obter uma massa homogênea.

5Modele pequenos bolinhos com a massa e coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga.

6Leve ao forno pré-aquecido e asse por 15-20 minutos ou até que os bolinhos estejam dourados.

7Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

8Aproveite os bolinhos de aveia com amendoim como um lanche saudável e saboroso!