Bolo de Café com Frutas

1Pré-aqueça o forno a 180°C.

2Em uma tigela, bata os ovos (4) e adicione o açúcar, o café, o leite e a manteiga derretida. Misture bem.

3Acrescente o trigo peneirado e o fermento, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea.

4Descasque e corte a maçã (1) e a banana (1) em pedaços pequenos.

5Adicione os pedaços de maçã (1) e banana (1) à massa, misturando suavemente.

6Unte uma forma com manteiga e farinha.

7Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja dourado e firme ao toque.

8Retire do forno, deixe esfriar e sirva o Bolo de Café com Frutas acompanhado de uma xícara de café (1) fresco.

9Bom apetite!