Asiatische Fischfilet-Samosas mit Brokkoli

1.Den Brokkoli in kleine Röschen schneiden und in kochendem Wasser blanchieren, bis er weich ist.

2.Das Fischfilet in kleine Stücke schneiden und mit asiatischen Gewürzen nach Belieben würzen.

3.Die Samosa-Teigblätter aus der Packung nehmen und in Quadrate schneiden.

4.Auf jedes Teigquadrat eine Portion gewürztes Fischfilet und einige Brokkoliröschen geben.

5.Die Teigquadrate zu Dreiecken falten und die Ränder gut verschließen.

6.Die gefüllten Samosas in heißem Öl goldbraun frittieren, bis sie knusprig sind.

7.Die fertigen Fischfilet-Samosas auf Küchenpapier abtropfen lassen und heiß servieren.