Refogado de Carne Moída com Legumes

1Descasque e corte as batatas (2) em cubos médios.

2Retire a pele da linguiça (1) e corte em rodelas.

3Pique os tomates (2), a abobrinha (1), a cebola (1) e a cenoura (1) em pedaços pequenos.

4Em uma panela grande, refogue a cebola (1) e o alho picados até dourarem.

5Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada.

6Acrescente a linguiça (1) e deixe cozinhar por mais alguns minutos.

7Adicione os legumes picados (batatas (2), tomates (2), abobrinha (1), cenoura (1)) e mexa bem.

8Escorra o milho e adicione à panela.

9Tempere com sal e pimenta a gosto.

10Cozinhe em fogo médio por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os legumes estejam macios.

11Sirva quente e aproveite!