Carne Assada com Batatas

1.Em uma tigela, misture o vinho tinto, o caldo de carne, o molho de soja, a mostarda, a páprica, o cominho, o açúcar, sal e pimenta.

2.Adicione a carne à mistura e deixe marinar por pelo menos 1 hora.

3.Descasque e corte as batatas em rodelas grossas, as cebolas em fatias e pique o alho.

4.Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure a carne de todos os lados.

5.Adicione as cebolas e o alho e refogue até ficarem macios.

6.Coloque as batatas ao redor da carne na panela.

7.Despeje a marinada sobre a carne e as batatas.

8.Cubra a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 1 hora, ou até a carne e as batatas estarem macias.

9.Sirva a carne assada com batatas regada com o molho da panela.

10.Aproveite a sua deliciosa Carne Assada com Batatas!