Macarrão com Molho de Carne Moída e Frango Cremoso

1Em uma panela, cozinhe a coxa de frango em água fervente até que esteja completamente cozida. Retire a carne da panela, desfie e reserve.

2Em uma frigideira, refogue a carne moída com os temperos de sua preferência até que esteja bem cozida. Reserve.

3Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até que fique al dente. Escorra e reserve.

4Em uma panela, aqueça o leite e adicione o creme de leite (500 ml), mexendo bem até obter um molho cremoso. Tempere com sal e pimenta a gosto.

5Adicione a carne moída refogada ao molho cremoso e misture bem.

6Em um recipiente, bata o ovo (1) e adicione ao molho, mexendo rapidamente para que o ovo (1) se incorpore sem formar grumos.

7Adicione a coxa de frango desfiada ao molho e misture delicadamente.

8Sirva o macarrão cozido com o molho de carne moída (300 g) e frango cremoso por cima. Aproveite!