Pastel de Carne com Queijo

1Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e a manteiga até obter uma textura de migalhas.

2Adicione o óleo à mistura e amasse até formar uma massa homogênea.

3Em uma frigideira, cozinhe a carne moída até dourar. Reserve.

4Em uma tigela, bata os ovos (2).

5Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte em círculos.

6Coloque uma porção de carne moída (300 g) e queijo em cada círculo de massa.

7Dobre a massa ao meio e pressione as bordas com um garfo para selar.

8Frite os pastéis em óleo quente até dourarem dos dois lados.

9Retire e escorra em papel toalha.

10Sirva os pastéis de carne com queijo quentes e aproveite!