Pudim de Leite Condensado Cremoso

1.Pré-aqueça o forno a 180°C.

2.Prepare o caramelo: em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até obter um caramelo dourado. Adicione um pouco de água quente e mexa até obter uma consistência homogênea. Despeje o caramelo em uma forma de pudim e reserve.

3.No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite e os ovos. Bata bem até obter uma mistura homogênea.

4.Despeje a mistura do liquidificador na forma com o caramelo.

5.Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 1 hora.

6.Após assar, retire o papel alumínio e deixe esfriar. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.

7.Desenforme o pudim e sirva gelado.

8.Aproveite o delicioso Pudim de Leite Condensado Cremoso!