Salada de Quinoa com Legumes Assados

Name: Salada de Quinoa com Legumes Assados
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 xícara de quinoa; 2 xícaras de água; 1 abobrinha cortada em cubos; 1 cenoura cortada em rodelas; 1 pimentão vermelho cortado em tiras; 1 cebola roxa cortada em fatias; 2 dentes de alho picados; Azeite de oliva; Suco de limão; Salsinha picada; Sal; Pimenta

Prep 10 minsCook 25 mins

Esta salada de quinoa com legumes assados é uma opção saudável e deliciosa para uma refeição equilibrada. A quinoa é uma excelente fonte de proteína e os legumes assados adicionam sabor e textura ao prato. A combinação de ingredientes frescos e temperos torna esta salada uma escolha nutritiva e satisfatória. Perfeita para quem busca uma opção leve e nutritiva para o dia a dia.

Brazilian·7/10/2024·Added by Theo Souza

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