Pão de Queijo Recheado com Presunto e Queijo

1Pré-aqueça o forno a 180°C.

2Em uma panela, aqueça o leite e a manteiga até ferver.

3Em uma tigela grande, despeje o polvilho azedo e adicione a mistura de leite (250 ml) e manteiga quente. Misture bem até formar uma massa homogênea.

4Adicione os ovos (2) um a um, incorporando bem após cada adição.

5Acrescente o queijo minas padrão ralado e o presunto picado à massa e misture até que estejam bem distribuídos.

6Modele pequenas bolas de massa, abra cada bola na palma da mão, coloque um pedaço de queijo e presunto no centro e feche bem, formando bolinhas.

7Coloque as bolinhas em uma assadeira untada e leve ao forno por cerca de 20-25 minutos ou até que estejam douradas.

8Retire do forno e sirva quente. O pão de queijo recheado com presunto e queijo está pronto para ser apreciado!