Pão de Queijo com Mortadela

1.Pré-aqueça o forno a 180°C.

2.Em uma panela, aqueça o leite integral e o óleo de soja até ferver.

3.Em uma tigela, coloque o polvilho azedo e despeje a mistura de leite e óleo fervente sobre o polvilho. Misture bem até formar uma massa homogênea.

4.Adicione os ovos um a um na massa, misturando bem após cada adição.

5.Corte a mortadela em cubos pequenos e adicione à massa, misturando delicadamente.

6.Modele pequenas bolinhas com a massa e coloque em uma assadeira untada.

7.Asse no forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos ou até que os pães de queijo estejam dourados.

8.Sirva quente e aproveite!