Arroz com Milho e Carne

1Em uma panela grande, aqueça o óleo e a manteiga em fogo médio.

2Adicione a cebola, o alho, o pimentão e refogue até que fiquem dourados.

3Acrescente a carne cortada em cubos e deixe dourar por alguns minutos.

4Adicione o tomate e o milho, mexa bem e deixe cozinhar por mais alguns minutos.

5Coloque o arroz na panela e mexa para que fique bem misturado com os outros ingredientes.

6Adicione água suficiente para cobrir o arroz, coloque a folha de louro (1) e tempere com pimenta-do-reino a gosto.

7Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até que o arroz esteja cozido e a água tenha sido absorvida.

8Sirva quente e aproveite!