Arroz com Repolho Refogado

1.Lave o repolho, retire as folhas externas e corte-o em tiras finas.

2.Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.

3.Adicione o tomate picado e refogue por mais alguns minutos.

4.Acrescente o repolho cortado e mexa bem, deixando refogar por cerca de 5 minutos.

5.Adicione o arroz lavado e mexa para misturar com os legumes.

6.Despeje a água na panela, tempere com pimenta a gosto e mexa bem.

7.Deixe cozinhar em fogo médio-baixo, com a panela semi-tampada, até que o arroz esteja cozido e o líquido tenha sido absorvido, mexendo ocasionalmente para não grudar no fundo da panela.

8.Sirva o arroz com repolho refogado quente e aproveite!