Empanado

1Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.

2Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada.

3Acrescente o pimentão, o tomate, o extrato de tomate, o cominho, a páprica, o sal e a pimenta. Cozinhe por mais alguns minutos.

4Abra a massa para empanadas e coloque uma porção do recheio no centro de cada disco de massa.

5Feche a massa, pressionando as bordas com um garfo para selar bem o empanado.

6Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os empanados até ficarem dourados e crocantes.

7Escorra em papel toalha e sirva quente.