Arroz com Frango Desfiado

1.Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.

2.Adicione o frango desfiado e deixe dourar.

3.Acrescente o tomate, o pimentão, a cenoura, o milho, a ervilha, o extrato de tomate, o colorau, o cominho e a folha de louro. Refogue por alguns minutos.

4.Adicione o arroz e mexa bem para incorporar os ingredientes.

5.Adicione água suficiente para cobrir o arroz e tempere com sal a gosto.

6.Deixe cozinhar em fogo médio até que o arroz esteja macio e o líquido tenha sido absorvido.

7.Sirva quente e aproveite!