Salada Colorida com Bife Grelhado e Batata Assada

1Em uma panela, coloque os ovos (2) para cozinhar em água fervente por 10 minutos. Descasque e reserve.

2Tempere o bife com sal e pimenta a gosto. Grelhe em uma frigideira quente até atingir o ponto desejado. Fatie e reserve.

3Lave bem as batatas (2) e corte em rodelas. Tempere com azeite, sal e ervas a gosto. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 30 minutos ou até dourar.

4Descasque e rale a cenoura (1). Corte o pepino (1), a cebola (1) e o repolho em fatias finas.

5Em um prato grande, disponha as rodelas de batata assada no centro. Ao redor, distribua as fatias de cenoura (1), pepino (1), cebola (1) e repolho.

6Adicione as fatias de bife (200 g) grelhado por cima das batatas (2).

7Decore a salada com fatias de presunto (100 g) e mussarela.

8Sirva a salada colorida com bife grelhado e batata assada acompanhada de um molho de sua preferência.

9Bom apetite!