Salada Colorida com Arroz e Macarrão

1.Cozinhe a ervilha seca, os cogumelos secos e a PTS separadamente em panelas com água fervente até ficarem macios.

2.Cozinhe o arroz e o macarrão em panelas separadas conforme as instruções da embalagem.

3.Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho picados até dourarem.

4.Em uma tigela grande, misture a alface picada, os tomates cortados em cubos, as folhas de couve rasgadas, a cenoura ralada, a abóbora cortada em cubos e os queijos cortados em cubos.

5.Adicione a ervilha, os cogumelos, a PTS, o arroz e o macarrão cozidos à tigela.

6.Regue a salada com o melaço e tempere com sal e pimenta a gosto.

7.Misture bem todos os ingredientes.

8.Sirva a salada colorida com arroz e macarrão acompanhada de pães frescos e azeite de oliva.