Pudim de Chocolate Cremoso

1Em uma panela, adicione o leite e a Maizena, mexendo até dissolver completamente.

2Acrescente o leite condensado e o chocolate picado, mexendo até obter uma mistura homogênea.

3Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.

4Retire do fogo e adicione o creme de leite, misturando bem.

5Em uma forma de pudim, derreta o açúcar até obter um caramelo e espalhe por toda a forma.

6Despeje a mistura de chocolate (40 g) na forma caramelizada.

7Leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por cerca de 40 minutos.

8Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.

9Desenforme o pudim e sirva gelado.