Pizza de Frigideira Sem Queijo

1.Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e o açúcar.

2.Adicione a água morna e o azeite de oliva à mistura seca e mexa até formar uma massa homogênea.

3.Sove a massa por cerca de 5 minutos até que fique lisa e elástica. Deixe descansar por 15 minutos.

4.Divida a massa em duas partes iguais e abra cada parte em um disco com cerca de 1 cm de espessura.

5.Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e coloque um dos discos de massa na frigideira.

6.Espalhe o molho de tomate sobre a massa, deixando uma borda livre.

7.Distribua as azeitonas, cebola, pimentão e cogumelos sobre o molho.

8.Polvilhe o orégano e o manjericão fresco por cima dos ingredientes.

9.Tampe a frigideira e cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até que a massa esteja cozida e levemente dourada.

10.Repita o processo com o segundo disco de massa.

11.Sirva quente e aproveite sua pizza de frigideira sem queijo!