Pudim de Nata Delicioso

1.Preaqueça o forno a 180°C.

2.Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.

3.Adicione a nata à mistura de ovos e açúcar, e misture bem até ficar homogêneo.

4.Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó sobre a mistura e incorpore delicadamente com uma espátula, evitando bater demais.

5.Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.

6.Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

7.Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

8.Sirva o pudim de nata morno ou em temperatura ambiente.