3 servings
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Für das Kirscheis die gefrorenen Kirschen zusammen mit den Datteln in einen starken Standmixer geben und mithilfe des Stößels zu einer glatten Eismasse pürieren. Das Eis in eine Gefrierbox streichen und noch mal für 30 Minuten ins Tiefkühlfach geben.
Für den Shake Sojadrink und Aufstrich in den Mixer geben und zu einem schönen schaumigen Shake mixen. Drei Gläser bereitstellen und je zwei bis drei kleine Kugeln Kirscheis hineingeben. Die Gläser mit dem Shake auffüllen und mit Kirschen und etwas Rosmarin garnieren.
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