1 serving
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Faire un caramel dans une casserole (sans eau)
Dans un saladier, mélanger le lait concentré, le lait, les oeufs (un par un), la maïzena et la noix de coco
Repartir le caramel au fond du moule.
Verser le contenu du saladier dessus
Dans la cuve, mettre l'eau.
Déposer le panier vapeur
Mettre le moule sur le panier vapeur
Lancer la CUISSON SOUS PRESSION pour 15 minutes.
A la fin de la cuisson, ouvrir le couvercle et laisser refroidir 5 minutes.
Sortir la cuve.
Réserver 1 heure au frigo, le temps qu'il soit assez froid.
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