1 serving
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Placer les brocolis dans le panier vapeur.
Verser 30 cl d'eau dans la cuve.
Poser le panier vapeur.
Lancer la CUISSON SOUS PRESSION pour 5 minutes.
Pendant ce temps, préparer la béchamel.
Faire fondre le beurre dans une casserole.
Ajouter la farine.
Mélanger rapidement.
Ajouter progressivement le lait.
Mélanger jusqu'à obtenir une sauce lisse un peu épaisse.
Rincer et sécher la cuve du Cookeo.
Egoutter les brocolis.
Les déposer dans le plat à gratin.
Saler et poivrer.
Verser la béchamel.
Saupoudrer du fromage râpé.
Placer l'élingue dans la cuve.
Déposer le plat dessus.
Installer l'Extra Crisp.
Programmer le mode "MANUEL" pour 15 minutes à 200°C.
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