Lieu noir à la moutarde (Cookeo Extra Crisp)

1.Lancer le mode DORER.

2.Faire revenir très rapidement le poisson dans l'huile d'olive ou le beurre.

3.Préparer la sauce en mélangeant la moutarde, la crème, le persil ou la ciboulette.

4.Saler et poivrer.

5.Ajouter du jus de citron si on le souhaite.

6.Recouvrir le poisson de la sauce

7.Installer l'Extra Crisp.

8.Programmer le mode "MANUEL" pour 8 minutes à 200°C.