1 serving
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Dans un verre mesureur casser l'oeuf entier.
Ajouter la moutarde.
Verser l'huile par dessus jusqu'au niveau de 20 cl.
Mixer le tout à la girafe (sans la bouger, sinon ça va faire de la soupe)
Quand la mayonnaise est prise, ajouter su sel, du poivre, le vinaigre et le piment d'Espelette.
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