1 serving
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Déposer la viande dans la cuve.
La badigeonner de moutarde sur toute sa surface.
Verser la bière.
Saupoudrer une petite poignée d’herbes de Provence.
Lancer la CUISSON SOUS PRESSION pour 35 minutes.
Lorsque la cuisson est terminée, laisser reposer quelques minutes.
Servir avec de la purée ou des pommes de terre sautées.
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