Pilons de poulet marinés

1.Emincer l'oignon.

2.Peler et couper les pommes de terre en 4.

3.Couper les tomates en 4.

4.Couper et épépiner les piments.

5.Mettre l'huile dans un plat à four.

6.Répartir l'oignon.

7.Poser les pilons.

8.Ajouter les pommes de terre.

9.Saler et poivrer.

10.Saupoudrer du curcuma.

11.Bien mélanger le tout à la main pour enrober les ingrédients de la marinade.

12.Filmer et placer au frigo 2 heures.

13.Préchauffer le four à180°C.

14.Sortir le poulet du frigo.

15.Répartir les morceaux de tomates sur le dessus.

16.Verser de l'eau à mi-hauteur.

17.Enfourner 45 minutes.

18.Saupoudrer de persil dans les assiettes.