Purée de piments antillais

Name: Purée de piments antillais
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 6 piments antillais; 300 g piment rouges au vinaigre; 1 oignon blanc; 4 gousses d'ail; 70 g concentré de tomates; 2 cc de graines de coriandre; 1 cc de gingembre en poudre; 1 cc de moutarde; 4 cs d'huile d'olive; 1 bouillon KUB; sel

30 mins

- Peut se conserver longtemps au réfrigérateur. - A utiliser pour parfumer et relever vos plats (Viandes, poissons, riz, légumes...)

7/31/2024·

Added by FAGET Francis

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Ingredients

1 serving

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6 piments antillais
300 g piment rouges au vinaigre
1 oignon blanc
4 gousses d'ail
70 g concentré de tomates
2 cc de graines de coriandre
1 cc de gingembre en poudre
1 cc de moutarde
4 cs d'huile d'olive
1 bouillon KUB
sel

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