Tarte à la tomate et au thon

1.Déroulez la pâte dans un moule à tarte.

2.Piquez le fond avec une fourchette.

3.Placez le tout au réfrigérateur.

4.Préchauffez le four à 200°C.

5.Mélangez 1 oeuf, la moutarde, la crème épaisse et 1 boîte de Thon égoutté.

6.Salez et poivrez la préparation.

7.Coupez les tomates en rondelles.

8.Égouttez la seconde boîte de thon mais gardez 1 cs d'huile d'olive.

9.Sortez le fond de tarte du réfrigérateur.

10.Etalez la crème au thon au fond.

11.Disposez les tomates en rosace sur la crème de thon.

12.Emiettez le thon de la seconde boîte sur les tomates. Arrosez de la cuillère d'huile du thon.

13.Enfournez pour 35 minutes.