Baguette de Pollo a la Parrilla

1.Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.

2.En un tazón, mezcla la mostaza, la miel, el ajo en polvo, el pimentón dulce, sal y pimienta al gusto para hacer una marinada.

3.Coloca las pechugas de pollo en la marinada y déjalas reposar durante al menos 30 minutos.

4.Mientras tanto, corta los panes baguette por la mitad a lo largo y tuesta ligeramente en la parrilla.

5.Una vez que la parrilla esté caliente, coloca las pechugas de pollo y cocina durante 6-7 minutos por cada lado o hasta que estén bien cocidas y doradas.

6.Retira el pollo de la parrilla y déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo en tiras.

7.Corta el tomate y la cebolla en rodajas finas.

8.En cada baguette, coloca una capa de lechuga, luego las tiras de pollo, las rodajas de tomate, cebolla y finalmente el queso al gusto.

9.Cierra los baguettes y sirve inmediatamente.