Pão Recheado de Carne ou Frango

1.Em uma tigela grande, misture o trigo, o sal e o fermento de pão.

2.Em outra tigela, bata os ovos e adicione o óleo e o leite, misturando bem.

3.Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e misture até formar uma massa homogênea.

4.Sove a massa por cerca de 10 minutos até que fique lisa e elástica. Cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora em um lugar morno, até dobrar de volume.

5.Enquanto a massa descansa, prepare o recheio: em uma panela, cozinhe a carne moída ou o frango até que esteja bem cozido. Tempere a gosto e reserve.

6.Após a massa ter crescido, divida-a em porções e abra cada porção em um círculo.

7.Coloque uma colher do recheio no centro de cada círculo e dobre a massa, fechando bem as bordas para que o recheio não escape.

8.Coloque os pães recheados em uma assadeira untada e deixe descansar por mais 30 minutos.

9.Preaqueça o forno a 180°C e asse os pães por cerca de 25-30 minutos ou até que estejam dourados.

10.Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.