Frango Recheado com Mussarela e Requeijão

1.Preaqueça o forno a 180°C.

2.Em uma tigela, misture o requeijão cremoso, o creme de leite, a mostarda, o alho picado, sal e pimenta-do-reino até obter um creme homogêneo.

3.Com uma faca, faça um corte no meio de cada peito de frango, formando um bolso.

4.Recheie cada peito de frango com as fatias de mussarela e uma colher do creme preparado.

5.Feche os peitos de frango com palitos de dente para que o recheio não saia durante o cozimento.

6.Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio e doure os peitos de frango por cerca de 3 minutos de cada lado.

7.Transfira os peitos de frango dourados para uma assadeira e despeje o restante do creme por cima.

8.Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 25 minutos.

9.Retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos ou até que o frango esteja completamente cozido e levemente dourado.

10.Retire do forno, decore com salsinha picada e sirva quente.