Bruschetta de Carne Moída com Tomate

1.Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e adicione a cebola picada. Refogue até que a cebola fique transparente.

2.Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.

3.Coloque a carne moída na frigideira e cozinhe até que esteja bem dourada, mexendo ocasionalmente para soltar a carne.

4.Adicione os tomates picados, o orégano, sal e pimenta-do-reino. Cozinhe por cerca de 5 minutos, até que os tomates estejam macios e a mistura esteja bem incorporada.

5.Enquanto isso, toste as fatias de pão italiano em uma torradeira ou em uma frigideira até que fiquem douradas e crocantes.

6.Retire a mistura de carne do fogo e coloque uma porção generosa sobre cada fatia de pão tostado.

7.Finalize com queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 5 minutos, ou até que o queijo esteja derretido.

8.Retire do forno, decore com salsinha picada e sirva imediatamente.