Pão Caseiro de Farinha de Trigo

1.Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal, o açúcar e o fermento biológico seco.

2.Faça um buraco no centro da mistura seca e adicione a água morna e o óleo vegetal.

3.Misture com uma colher de pau até que a massa comece a se formar.

4.Se desejar, adicione o ovo e continue misturando até que a massa esteja homogênea.

5.Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que a massa fique lisa e elástica.

6.Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano e deixe descansar em um lugar morno por cerca de 1 hora, ou até que a massa dobre de tamanho.

7.Após o descanso, sove a massa novamente por alguns minutos para retirar o ar.

8.Modele a massa no formato desejado (pão, baguete, etc.) e coloque em uma forma untada.

9.Cubra novamente e deixe descansar por mais 30 minutos.

10.Preaqueça o forno a 180°C.

11.Asse o pão por cerca de 30-35 minutos, ou até que esteja dourado e ao bater na parte de baixo do pão, o som seja oco.

12.Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade antes de fatiar.