Proteinreiches One-Pot Gericht mit Tofu und Gemüse

Name: Proteinreiches One-Pot Gericht mit Tofu und Gemüse
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Tofu, gewürfelt; 300 g Weißkohl, in Streifen; 1 Stück Ingwer, gerieben; 3 Zehen Knoblauch, gehackt; 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 Tomaten, gewürfelt; 1 Paprika, gewürfelt; 1 Zucchini, gewürfelt; 150 g Reis; 100 g Linsen; 100 g Nudeln; 200 g Kaisergemüse (z.B. Karotten, Brokkoli, Blumenkohl); 50 g Hefeflocken; 1 Dose Bohnen, abgetropft; 1 Dose Mais, abgetropft; 200 g Pilze, in Scheiben; 100 g Ananas, gewürfelt; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Kurkuma; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Prep 15 minsCook 30 mins

Dieses proteinreiche One-Pot Gericht kombiniert eine Vielzahl von frischem Gemüse, Tofu und Hülsenfrüchten, um ein ausgewogenes und nahrhaftes Mahl zu kreieren. Ideal für eine schnelle und gesunde Mahlzeit, die in einem einzigen Topf zubereitet wird.

8/4/2024·Added by Anthony Nork

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