Pollo KFC Crujiente y Sabroso

1.En un tazón grande, mezcla la harina, la sal, la pimienta negra, el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el tomillo, el orégano y la cayena (si la usas).

2.En otro tazón, bate los huevos y mezcla con la leche.

3.Sumerge cada pieza de pollo en la mezcla de huevo y leche, asegurándote de que esté bien cubierta.

4.Luego, pasa cada pieza de pollo por la mezcla de harina, presionando ligeramente para que se adhiera bien.

5.Coloca las piezas de pollo en una bandeja y déjalas reposar durante 15 minutos para que la cobertura se adhiera mejor.

6.Calienta el aceite en una freidora o en una sartén profunda a 180°C (350°F).

7.Fríe las piezas de pollo en lotes, asegurándote de no sobrecargar la sartén, durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.

8.Retira el pollo y colócalo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

9.Sirve caliente y disfruta de tu pollo KFC casero.