Desayunos Sencillos para Llevar al Colegio

1.En un sartén grande, calienta un poco de aceite y añade las espinacas. Cocina hasta que se marchiten.

2.Agrega los huevos batidos y mezcla bien. Cocina hasta que los huevos estén listos.

3.Añade el jamón, los pimientos y el queso rallado. Cocina por unos minutos más hasta que el queso se derrita.

4.Retira del fuego y deja enfriar un poco.

5.Toma una tortilla de harina y coloca una porción de la mezcla de huevo en el centro. Enrolla la tortilla y envuélvela en papel aluminio. Repite con las demás tortillas.

6.Para el desayuno de avena, mezcla la avena con la leche, la canela y la miel en un tazón. Deja reposar durante la noche en el refrigerador.

7.Por la mañana, añade plátano en rodajas y frutos secos a la mezcla de avena.

8.Para un desayuno rápido, prepara un batido con yogur, fresas y arándanos. Mezcla todo en una licuadora hasta obtener una consistencia suave.

9.Divide el batido en botellas y refrigera para llevar al colegio.