Ovos à Milanesa com Cheiro Verde

1.Em uma tigela, quebre os ovos e bata-os levemente com um garfo.

2.Em um prato raso, misture a farinha de rosca, o cheiro verde, o sal, a pimenta-do-reino, o alho em pó e a cebola em pó.

3.Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.

4.Mergulhe cada ovo batido na mistura de farinha de rosca, cobrindo bem todos os lados.

5.Quando o óleo estiver quente, coloque os ovos empanados na frigideira, fritando até que fiquem dourados e crocantes, cerca de 3-4 minutos de cada lado.

6.Retire os ovos da frigideira e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

7.Sirva quente, decorado com mais cheiro verde se desejar.