Hamburguesa Clásica con Queso y Guarnición de Papas Fritas

1.En un tazón grande, mezcla la carne molida con la sal y la pimienta. Forma 4 hamburguesas del mismo tamaño.

2.Calienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto. Cocina las hamburguesas durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén bien cocidas.

3.Coloca una rebanada de queso cheddar sobre cada hamburguesa durante el último minuto de cocción para que se derrita.

4.Mientras se cocinan las hamburguesas, calienta aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega las papas cortadas y fríelas hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 5-7 minutos. Retira y escurre sobre papel toalla.

5.Tuesta los panes de hamburguesa en la parrilla o sartén durante 1-2 minutos hasta que estén dorados.

6.Arma las hamburguesas colocando la lechuga, la hamburguesa con queso, las rodajas de tomate y cebolla en la parte inferior del pan. Agrega ketchup, mayonesa y mostaza al gusto. Cubre con la parte superior del pan.

7.Sirve las hamburguesas calientes acompañadas de las papas fritas.