Name: Longe de Porc Rôtie aux Herbes et Ail
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1½ kg longe de porc sans os; 4 gousses d'ail, émincées; 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de romarin frais, haché; 1 cuillère à soupe de thym frais, haché; 1 cuillère à café de paprika; Sel au goût; Poivre au goût; 500 ml bouillon de volaille

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