Яичные Блинчики с Начинкой

1.В глубокой миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль, сахар и тщательно перемешайте.

2.Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель теста, продолжая взбивать до получения однородного теста без комочков.

3.Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.

4.Выливайте небольшое количество теста на сковороду, равномерно распределяя его по поверхности, чтобы получился тонкий блинчик.

5.Обжаривайте блинчик с одной стороны до золотистого цвета, затем переверните и обжарьте с другой стороны.

6.Повторяйте процесс, пока не используете все тесто, складывая готовые блинчики на тарелку.

7.Для начинки смешайте творог, натертый сыр и мелко нарезанную зелень в отдельной миске.

8.На каждый блинчик выложите немного начинки и сверните его в рулет или сложите пополам.

9.Подавайте блинчики горячими, можно украсить зеленью.