Gebratene Crevetten mit Zucchini und Knoblauch

1.Die Crevetten in einer Schüssel mit Zitronensaft, Paprikapulver, Salz und Pfeffer marinieren. Für etwa 10 Minuten ziehen lassen.

2.In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Den Knoblauch hinzufügen und für etwa 1 Minute anbraten, bis er duftet.

3.Die marinierten Crevetten in die Pfanne geben und für 3-4 Minuten braten, bis sie rosa und durchgegart sind. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

4.In derselben Pfanne die Zucchinischeiben hinzufügen und für etwa 5-7 Minuten braten, bis sie weich und leicht gebräunt sind.

5.Die Crevetten zurück in die Pfanne geben und alles gut vermischen. Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.

6.Die gebratenen Crevetten und Zucchini auf Tellern anrichten und mit gehackter Petersilie garnieren. Sofort servieren.