Espaguete Cremoso com Bacon e Queijo Mussarela

1.Em uma panela grande, coloque água para ferver e adicione uma pitada de sal. Quando a água estiver fervendo, adicione o espaguete e cozinhe conforme as instruções da embalagem até ficar al dente.

2.Enquanto o espaguete cozinha, em uma frigideira grande, adicione o bacon e frite em fogo médio até que fique crocante. Retire o bacon da frigideira e reserve, deixando a gordura na frigideira.

3.Na mesma frigideira, adicione a cebola picada e o alho, refogando até que fiquem dourados e aromáticos.

4.Em uma tigela, bata os ovos e misture com o queijo mussarela ralado. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

5.Quando o espaguete estiver pronto, escorra e adicione à frigideira com a cebola e o alho. Misture bem para incorporar os sabores.

6.Desligue o fogo e adicione a mistura de ovos e queijo ao espaguete, mexendo rapidamente para que os ovos cozinhem levemente com o calor do macarrão, formando um molho cremoso.

7.Adicione o bacon frito e a salsinha picada, misturando tudo delicadamente.

8.Sirva imediatamente, polvilhando mais queijo mussarela e salsinha por cima, se desejar.